¡Hola, amantes de Boccacion!
Hoy queremos llevarlos en un recorrido delicioso detrás de nuestra marca, justo donde nacen esos postres que tanto aman. Así que pónganse cómodos y disfruten de esta historia azucarada que hemos preparado para ustedes.
Todo comenzó en la cocina, donde las recetas secretas de la abuela se unieron con la pasión de Susana y María Luisa. Aquellas que ahora se encargan de endulzar sus vidas con cada postre. Alrededor de la cocina y la mesa, nació una tradición que fue transmitida a ellas y que decidieron compartir inicialmente con sus amigos y personas cercanas de la universidad, y así nació la aventura más dulce.
Con cada bocado que conquistaba corazones, la demanda crecía. Y como toda buena historia, hubo noches de trabajo incansable. María Luisa, que combinaba su rol de abogada de día, se sumergió de lleno en la vida de pastelera. Noches interminables, esfuerzo, y, por supuesto, muchos postres después, la decisión estaba clara: era hora de dar el siguiente paso. Su hermana susana, profesional en mercadeo, se unió a ella en esta aventura y es así como la producción se mudó de la acogedora cocina hogareña a la Calle de la Buena Mesa en Envigado. Aquí, el aroma y los sabores exquisitos se mezclaban con los sueños que comenzaban a tomar forma.
Con cada pastel, cada bocado, la identidad de Boccacion se solidificaba. El nombre no solo representa una pastelería; es un vínculo emocional, donde cada sabor y textura cuenta una historia única. Este nombre surge cuando estas dos hermanas se dieron cuenta que esta era su vocación, y se preguntarán entonces, ¿Por qué Boccacion? Y la respuesta es que estas recetas van directamente de la boca al corazón de cada persona que alguna vez las prueba. Las delicias que se preparan en su cocina no solo llenan estómagos; llenan corazones.
El crecimiento fue inevitable. Hoy, con un equipo apasionado de 15 personas, una planta de producción mucho más grande y una trayectoria admirable, Boccacion ha tejido sus encantos en más de 80 restaurantes y cafés en Medellín, además de los hogares que llenan de momentos especiales día a día. Pero aquí no termina la historia. ¡Mantengan los ojos abiertos para sorpresas que se están cocinando mientras Boccacion sigue creciendo y compartiendo su magia!
Esto es más que una pastelería; es un sueño que evoluciona, se transforma y sigue conquistando corazones con cada bocado. ¿Nos acompañas a explorar el nuevo capítulo de esta dulce travesía? 🍰✨
Cuéntennos en los comentarios de qué creen que se trata…
1 comentario
Todos los emprendimientos tienen exito cuando se unen el corazón y la razón y creo que Uds. no son la excepción. No todo es $$$$, pero no todo puede ser corazón…la mezcla de los dos produce magia…la segunda parte lleva a lo que pasa en todo negocio…CRECER!